Dari Tubruk hingga Talua Mengenal Sajian Kopi Tradisonal Khas Indonesia

Ilustrasi penyajian kopi. Foto: Istimewa

WELFARE.id - Kita tinggal di Indonesia yang memiliki banyak keragaman, itu lah yang menjadikan Indonesia istimewa. Ada banyak suku, agama, ras, budaya, makanan hingga kopi pun beragam jenisnya.

Ditiap negara kopi disajikan dengan cara yang berbeda begitu juga dengan kopi tradisional Indonesia, disajikan dengan banyak cara dan muncul lewat banyak nama tentunya tak kalah nikmat dan memiliki khasiat bagi kesehatan. Dilansir dari berbagai sumber bagi kamu yang ingin mengetahui kopi tradisional apa saja yang di Indonesia, yuk simak di bawah ini.

1. Kopi Tubruk

Hampir semua wilayah di Indonesia pasti sepakat bahwa kopi tubruk adalah kopi tradisional yang tersebar dari Sabang sampai Merauke. Kesederhanannya memberi candu pada kita semua. Mulai dari zaman kakek nenek hingga ke generasi kita, kopi tubruk senantiasa ada dan dinikmati tak kenal zaman.

2. Kopi Khop

Pernah dengan kopi yang disajikan dengan cangkir terbalik? Nah ini adalah Kopi Khop yang biasa ditemukan di Provinsi NAD dan sekitarnya. Menikmati kopi ini sungguh seru karena dari piringnya bukan cangkirnya.

3. Kopi Joss

Kopi asal DIY Yogyakarta ini sungguh tersohor karena dicampur dengan arang panas yang dinilai mampu mengikat racun. Kopi dengan karbon aktif ini bisa kamu nikmati di sekitar Stasiun Tugu Jogja. Ke Yogyakarta takkan lengkap jika tak pernah seruput kopi yang satu ini. Oh iya jangan lupa ditemani jajanan di lesehan ya.

4. Kopi Talua

Di Sumatera Barat kamu bisa menikmati campuran kopi dan telur yang dikenal dengan Kopi Talua. Selain telur menu kopi ini juga dicampur kayu manis dan SKM lalu dikocok hingga mengental.

5. Kopi Takar

Di Sumatera Utara tepatnya di Mandhailing Natal kamu bisa menikmati kopi yang disajikan dengan tempurung kelapa. Kopi hitam ini pun diberi kayu manis yang biasa dipakai untuk menyeruput kopi.

6. Kopi Rarobang

Ambon ternyata punya menu kopi yang khas. Kopi hitam dicampur dengan rempah seperti jahe, cengkeh, kayumanis, gula pasir, kenari dan sereh ini kerap dinikmati siapa saja yang ingin staminanya terjaga atau biasa diminum sebagai obat yang menyembuhkan. (Tim Redaksi)